レシピ

トック入りキムチ鍋

キムチ鍋にトックをそのまま入れるだけ!ピリ辛の出汁が絡んで体も温まります。キムチは発酵が進んだものを使うと旨味が増します。

調理時間
20分

この商品を使用しています。

材料

 (3〜4人分)
トック 100g
白菜キムチ 300g
豚バラ肉 200g
ニラ 1束
もやし 1袋
豆腐 1/2丁
ごま油 適量
800cc
鶏ガラスープの素 大さじ1

【★は徳山物産取扱い商品】

作り方

  1. 豚バラ肉・ニラは5cm幅に、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます
  2. 鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ肉を炒めます。
  3. 豚肉に火が通って来たらキムチを入れてさらに炒めます。
  4. 水・鶏ガラスープの素を入れて中火で煮込みます。
  5. 煮立ってきたら、その他の具材を入れてさらに煮込み、全体に火が通ったら完成です。
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