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塩麹でさむげたん。素材のうまみがくっと引き立ちます。
コラーゲンたっぷり豆腐さむげたん
エネルギー -
調理時間 10~15分
辛さ

つくりかた

1

さむげたんを鍋に入れ、中火で温める。

2

豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

3

お好みで水を加える。

4

鶏肉をほぐしながら一煮立ちさせる。

5

仕上げに塩麹を加える。
※2人以上で食べる場合は取り皿に分けてから塩麹で味付けしてください。

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材料

さむげたん★ 800g
塩麹 大さじ1
豆腐 1丁
100cc

【★は徳山物産取扱い商品】

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